種鵝在產蛋期的飼養管理目標是:體質健壯、高產穩產,種蛋有較高的受精率和孵化率,以完成育種與制種任務,有較好的技術指標與經濟效益。
1產蛋母鵝的營養需要及配合飼料
種鵝由于連續產蛋和繁殖后代,需要消耗較多的營養物質,尤其是能量、蛋白質、鈣和磷等。因此,飼料營養水平的高低和均衡將直接影響母鵝的生產性能。種鵝在產蛋配種前20天左右開始喂給產蛋飼料。由于我國養鵝以粗放飼養為主,南方多以放牧為主,舍飼日糧僅僅是一種補充。因而要根據當地的飼料資源和鵝在各生長、生產階段營養要求,因地制宜并充分考慮母鵝產蛋所需的營養設計飼料配方。
在以舍飼為主的條件下,建議產蛋母鵝日糧營養水平為代謝能10.88~12.3MJ/kg,粗蛋白14%~16%,粗纖維5%~8%(不高于10%),賴氨酸0.8%,蛋氨酸0.35%,胱氨酸0.27%,鈣2.25%,有效磷0.3%,食鹽0.5%。根據試驗,采用按玉米40%,豆餅12%,米糠25%,菜籽餅5%,骨粉1%,貝殼粉7%的比例制成的配合飼料飼喂種鵝,平均產蛋量、受精蛋及種蛋受精率分別比飼喂單一稻谷提高3.1%、3.5%和2%。
另外,國內外的養鵝生產實踐和試驗都證明,母鵝飼喂青綠多汁飼料對提高母鵝的繁殖性能有良好影響。因此,有條件的地方應于繁殖期多喂些青綠飼料。
飼料喂量一般每只每天補充精料150~200g,分3次喂給,其中1次在晚上,1次在產蛋后。
2飲水
種鵝產蛋和代謝需要大量的水分,所以供給產蛋鵝充足的飲水是必要的,要經常保持舍內有清潔的飲水。產蛋鵝夜間飲水與白天一樣多,所以夜間也要給足飲水,滿足鵝體對水分的需求。我國北方早春氣候寒冷,飲水容易結冰,產蛋母鵝飲用冰水對產蛋有影響,應給予12℃的溫水,并在夜間換1次溫水,防止飲水結冰。
3產蛋鵝的環境管理
為鵝群創造一個良好的生活環境,精心管理,是保證鵝群高產、穩產的基本條件。
3.1 適宜的環境溫度
鵝的生理特點是:羽絨豐滿,絨羽含量較多;皮下有脂肪而無皮脂腺,只有發達的尾脂腺,散熱困難,所以耐寒而不耐熱,對高溫反應敏感。夏季天氣溫度高,鵝常停產,公鵝精子無活力;春節過后氣溫比較寒冷,但鵝只陸續開產,公鵝精子活力較強,受精率也較高。母鵝產蛋的適宜溫度是18~25℃,公鵝產壯精的適宜溫度是10~25℃。在管理產蛋鵝的過程中,應注意環境溫度,特別是做好夏季的防暑降溫工作。
3.2適宜的光照時間
光照時間的長短及強弱,以不同的生理途徑影響家禽的生長和繁殖,對種鵝的繁殖力有較大的影響。在適宜的環境溫度條件下,給鵝增加光照可提高產蛋量。采用自然光照加入工光照,每日應不少于15小時,通常是16~17小時,一直維持到產蛋結束。目前,許多種鵝的飼養大多采用開放式鵝舍、自然光照制度,光照時間不足,對產蛋有一定的影響。因此,為提高產蛋率,應補充光照,一般在開產前1個月開始較好,由少到多,直至達到適宜光照時間。增加人工光照的時間分別安排在早上和晚上。不同品種在不同季節所需光照不同,如我國南方的四季鵝,每個季度都產蛋,所以在每季所需光照也不一樣。應當根據季節、地區、品種、自然光照和產蛋周齡,制定光照計劃,按計劃執行,不得隨意調整。
舍飼的產蛋鵝在日光不足時可補充電燈光源,光源強度2~3W/m2較為適宜,每20m2面積安裝1只40~60W燈泡較好,燈與地面距離1.75m左右為宜。
3.3 合理的通風換氣
產蛋期種鵝由于放牧減少,在鵝舍內生活時間較長,攝食和排泄量也較多,會使舍內空氣污染,氧氣減少,既影響鵝體健康,又使產蛋下降。為保持鵝舍內空氣新鮮,除控制飼養密度(舍飼1.3~1.6只/m2,放牧條件下2只/m2),及時清除糞便、墊草外,還要經常打開門窗換氣。冬季為了保溫取暖,鵝舍門窗多關閉,舍內要留有換氣孔,經常打開換氣孔換氣,始終保持舍內空氣的新鮮。
3.4 搞好舍內外衛生,防止疫病發生
舍內墊草須勤換,使飲水器和墊草隔開,以保持墊草有良好的衛生狀況。墊草一定要潔凈,不霉不爛,以防發生曲霉菌病。污染的墊草和糞便要經常清除。舍內要定期消毒,特別是春、秋兩季結合預防注射,將料槽、飲水器和積糞場圍欄、墻壁等鵝經常接觸的場內環境進行1次徹底消毒,以防疫病的發生。
4母鵝的配種管理
4.1 合適的公母比例
為了提高種蛋的受精率,除考慮種鵝的營養需要外,還必須注意公鵝的健康狀況和公母比例。在自然支配條件下,合理的性比例和繁殖小群能提高鵝的受精率。一般大型鵝種公母配比為1:3~1:4,中型1:4~1:6,小型1:6~1:7。繁殖配種群不宜過大,一般以50~150只為宜。鵝屬水禽,喜歡在水中配種,有條件的應該每天給予一定的戲水時間,以多創造配種機會,提高種蛋受精率。
4.2合適的配種環境
鵝的自然交配多在水上進行,掌握鵝的下水規律,使鵝能得到交配的機會,這是提高受精率的關鍵。要求種鵝每天有規律地下水3~4次。第一次下水交配在早上,從欄舍內放出后即將鵝趕入水中,早上公母鵝的性欲旺盛,要求交配者較多,應注意觀察鵝群的交配情況,防止公鵝因爭配打架影響受精率。第二次下水時間在放牧后2~3小時,可把鵝群趕至水邊讓其自由交配。第三次在下午放牧前,方法如第一次。第四次可在人圈前讓鵝自由下水。如舍飼,主要抓好早晚2次配種。配種環境的好壞,對受精率有一定影響,在設計水面運動場時面積不宜過大,過大因鵝群分散,配種機會少;過小,鵝群又過于集中,致使公鵝相互爭配而影響受精率。人工輔助配種可以提高受精率,但比較麻煩,公鵝需經一段時間的調教,只適合在農家散養及小群飼養情況下進行。
4.3人工輔助受精
在人、小型品種間雜交時,公母鵝體格相差懸殊,自然配種困難,受精率低,可采用人工輔助配種方法,此也屬于自然配種。方法是先把公母鵝放在一起,使之相互熟悉,經過反復的配種訓練建立條件反射,當把母鵝按在地上、尾部朝向公鵝時,公鵝即可跑過采配種。人工授精是提高鵝受精率最有效的方法,還可大大縮小公母比例,提高優良公鵝利用率,減少經性途徑傳播的疾病。采用人工授精,1只公鵝的精液可供12只以上母鵝輸精。一般情況下,公鵝1~3天采精1次,母鵝每5~6天輸精1次。
5母鵝的產蛋管理
鵝的繁殖有明顯的季節性,鵝1年只有一個繁殖季節,南方為10月份至翌年的5月份,北方一般在3~7月份。母鵝的產蛋時間大多數在下半夜至10時以前。因此,產蛋母鵝上午不要外出放牧,可在舍前運動場上自由活動,待產蛋結束后再放出放牧。
鵝的產蛋有擇窩的習性,形成習慣后不易改變。地面飼養的母鵝,大約有60%母鵝習慣于在窩外地面產蛋,有少數母鵝產蛋后有用草遮蛋的習慣,蛋往往被踩壞,造成損失。因此,要訓練母鵝在窩內產蛋并及時收集產在地面的種蛋。一般在母鵝臨產前半個月左右,應在舍內墻周圍安放產蛋箱,訓練鵝在產蛋箱產蛋的習慣。蛋箱的規格是:寬40cm、長60cm、高50cm,門檻高8cm,箱底鋪墊柔軟的墊草。每2~3只母鵝設一產蛋箱。母鵝在產蛋前,一般不愛活動,東張西望,不斷嗚叫,這些是要產蛋的行為。發現這樣的母鵝,將其捉人產蛋箱內產蛋,以后鵝便會主動找窩產蛋。
種蛋最好隨下隨撿,一定要避免污染種蛋。每天應撿蛋4~6次,可從凌晨2時以后,每隔1小時用藍色燈光(因鵝的眼睛看不清藍光)照明收集種蛋1次。收集種蛋后,先進行熏蒸消毒,然后放人蛋庫保存。
產蛋箱內墊草要經常更換,保持清潔衛生,以防墊草污染種蛋。
6就巢鵝的管理
我國的許多鵝種在產蛋期都表現出不同程度的抱性,對種鵝產蛋造成嚴重影響。一旦發現母鵝有戀巢表現時,應及時隔離,轉移環境,將其關到光線充足、通風好的地方,進行“醒抱”。可采用以下方法:一是將母鵝圍困到淺水中,使之不能伏臥,能較快“醒抱”。二是對隔離出來的就巢鵝,只供水不喂料,2~3天后喂一些干草粉、糠麩等粗料和少量精料,使之體重下降,“醒抱”后能迅速恢復產蛋。三是應用藥物,如給抱窩鵝每只肌注1針25mg的丙酸睪丸酮,一般1~2天就會停止抱窩,經過短時間恢復就能再產蛋,但對后期的產蛋有一些負面的影響。
7休產期母鵝的飼養管理
母鵝每年產蛋至5月左右時,羽毛干枯,產蛋量減少,畸形蛋增多,受精率下降,表明鵝進入休產期,此期大約持續4~6個月。
7.1 休產前期的飼養管理
這一時期的工作要點是逐漸減少精料用量、人工拔羽、種群選擇淘汰與新鵝補充。停產鵝的日糧由精料為主改為粗料為主,即轉入以放牧為主的粗飼期,目的是降低飼料營養水平,促使母鵝體內脂肪的消耗,促使羽毛干枯,容易脫落。此期喂料次數逐漸減少到每天1次或隔天1次,然后改為3~4天喂1次。在減少飼喂精料期,應保證鵝群有充足的飲水,促使鵝體自行換羽,同時也培養種鵝的耐粗飼能力。經過12~13天,鵝體消瘦,體重減輕,主翼羽和主尾羽出現干枯現象時,則可恢復喂料。待體重逐漸回升,大約放牧飼養1個月后,就可進行人工拔羽。公鵝應比母鵝早20~30天強制換羽,務必在配種前羽毛全部脫換好,可保證鵝體肥壯,精力旺盛,以便配種。
人工拔羽就是人工拔掉主翼羽、副主翼羽和主尾羽。處于休產期的母鵝比較容易拔下,如拔羽困難或拔出的羽根帶血時,可停喂幾天飼料(青飼料也不喂),只喂水,直至鵝體消瘦,容易拔下主翼羽為止。拔羽應選擇溫暖的晴天在鵝空腹下進行,切忌寒冷雨天進行。拔羽后必須加強飼養管理,一般要求1~2天內應將鵝圈養在運動場內喂料、喂水和休息,不能讓鵝下水,以防毛孔感染引起炎癥。3天后就可放牧與放水,但要避免烈日暴曬和雨淋。
種群選擇與淘汰,主要是根據前一個繁殖周期的生產記錄和觀察,對繁殖性能低,如產蛋量少、種蛋受精率低、公鵝配種能力差和后代生活力弱的種鵝個體進行淘汰。為保持種群數量的穩定和生產計劃的連續性,還要及時培育、補充后備優良種鵝,一般地,種鵝每年更新淘汰率在25%~30%。
7.2 休產中期的飼養管理
當鵝主副翼換羽結束后,即進入產蛋前期的飼養管理,此期的目的是使鵝盡快恢復產蛋的體況,進入下一個產蛋期。因此,在飼養上,要充分利用種鵝耐粗飼的特點,全天放牧,讓其采食野生牧草。農作物收獲后的青綠莖葉也可以用作鵝的青綠飼料。只要青粗料充足,全天可以不補充精料。管理上,放牧時應避開中午高溫和暴風雨惡劣天氣。放牧過程中要適時放水洗浴、飲水,尤其要時刻關注放牧場地及周圍農藥施用情況,盡量減少不必要的鵝群損害。這一時期結束前,還要對一些殘次鵝進行1次選擇淘汰。
7.3 休產后期的飼養管理
這一時期的主要任務是種鵝的驅蟲防疫、提膘復壯,為下一個產蛋繁殖期做好準備。為保障鵝群及下一代的健康安全,前10天要選用安全、高效廣譜驅蟲藥進行1次鵝體驅蟲,驅蟲1周內的鵝舍糞便、墊料要每天清掃,堆積發酵后再作農田肥料,以防寄生蟲的重復感染。驅蟲7~10天后,根據當地周邊地區的疫情動態,及時做好小鵝瘟、禽流感等一些重大疫病的免疫預防接種工作。夏季過后,進入秋冬枯草期,種鵝的飼養管理上要抓好青綠飼料的供應和逐步增加精料補充量??扇斯しN植牧草,如適宜秋季播種的多花黑麥草等,或將夏季過剩青綠飼料經過青貯保存后留作冬季供應。精料盡量使用配合飼料,并逐漸增加喂料量,以便盡快恢復種鵝體膘,適時進入下一個繁殖生產期。管理上,還要做好種鵝舍的修繕、產蛋窩棚的準備等。必要時晚間增加2~3小時的普通燈泡光照,促進產蛋繁殖期的早日到來。